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上外留学:新西兰也能满足你的中国胃
作者:齐天三胜 时间:2022-09-23

  留学生在异国他乡生活最好奇的除了“读什么书”就是“今天吃什么”,在新西兰可以吃到地道的中餐吗?地道的韩餐呢?学习之余的下午可以去哪里喝下午茶呢?

  新西兰最值得推荐的是食品当然是它的奶制品。

  新西兰是世界上公认的牧场黄金区,是世界上最为著名的奶源地。新西兰奶制品因此被称为“白色黄金”。同时,这里也是世界唯一认可的不存在疯牛病、羊瘙痒症和口蹄疫的国家。

  新西兰牧场天然无污染,所有的牛和羊几乎都是全年放养于露天草场,其生活空间令人羡慕。如果按数字摊派的比例,新西兰平均每人拥有一头牛和两三只羊,是人与动物和谐共生的最佳范例。

  与其它主要乳品出产国不同,新西兰温暖湿润的气候适合草场生长,一年中近10个月都长满青草。即使是在寒冷的冬季,这里牛和羊也能吃到牧场主人在夏天打下来储藏好的天然干草过冬,不需要吃人工饲料。

  与此同时,政府在确保奶源纯净方面颇有建树,新西兰的牧场受到农林局的指导和严格管理。牧场的每头奶牛耳朵上都有一个独立的编号,每天都会在电脑系统中记录奶牛的采奶、饲养、兽药使用等情况。严格检测原料乳中蛋白质、脂肪、微生物、抗生素等指标。

  NO.1新西兰当地美食

  因为四面环海,所以新西兰的海产既新鲜又充裕。新西兰最好的海产包括布拉夫生蚝、绿壳淡菜、小龙虾、鲍鱼、银鱼和金线鱼。海鲜,毛利人称为卡摩瓦那(kalmoana),对毛利人的重要性不下于陆上食物。

  海洋不但是重要的食物来源,也有着习俗上的重要性。海产在部落聚会中是一种表现慷慨大方的重要方式,而且在毛利文化中,卡摩瓦那代表一种高级的地位象征。

  新西兰美食餐厅推荐:

  奥克兰City的一家网红餐厅,奥克兰排名第一西餐厅;Depot

  位置:位于奥克兰市中心,Skytower下的一家餐厅

  Depot营业时间是早7:00到晚10:00,周三到周六晚上延迟半小时关门。它是在新西兰美食推荐榜里排名第一的餐厅,所以客流量比较多。如果害怕没有位置或者排队的话,应该可以提前预约一下。

  每桌会送免费的餐前饼,餐前饼味道也很好,超级迷你可爱的鳕鱼汉堡是招牌‼️几乎每桌一份,面包香软夹上被煎出油脂的鳕鱼很好吃,烤羊排膻味很重,喜欢膻味的应该会喜欢它,薯皮是咸甜口味道也还不错。

  生蚝特别新鲜特别嫩,入口即化。它按个卖,点餐的时候你需要多少点多少就好了,喜欢生蚝的朋友不要错过!

  牛排可能是为了保持牛肉口感的原因只可以做四分熟,但它的肉比较薄,所以即使四分熟看起来肉也没有很多血,是可以接受的程度。

  NO.2新西兰最适合约会的下午茶餐厅

  Honey Cafe Ponsonby

  地址:13 Saint Marys Road,St Marys Bay,Auckland

  有两家分店,一家在Takapuna一家在Ponsonby

  其中ponsonby这家有一个极简风的小庭院,院子是黑白配色,种了几棵枫树。

  招牌是:Fried Buttermilk Chicken&Waffle,咸甜口,炸鸡的外壳无比酥脆,不薄不厚,脆而不硬,鸡肉一咬冒汁,非常嫩滑,而且十分入味,配上Buttermilk酱奶咸奶咸,一口下去相当满足。

  Banoffee French Toast:这一款适合可以要求Gluten free,麸质过敏可以放心吃,Toast外面微微酥脆,咬下去里面很软。淋上maple syrup晶莹剔透,枫糖浆不是很甜,对于不怎么吃甜食的小伙伴也完全可以接受。

  NO.3新西兰的中餐在哪里

  新西兰的中区东区都是以前的老移民比较多,北岸新移民比较多。北岸的Albany有很多中餐馆,自己不做饭或者嘴馋想下馆子的时候比较方便。中区的Dominion Road也有非常多的中餐馆,奥克兰的华人加其他亚裔估计能占到奥克兰的15%的人口了,所以韩餐、日餐、泰餐、印餐也很多。

  海港大酒楼(早茶dim sum):在奥克兰开了20多年,本地非常有名气

  16 Pakenham St.East(Pakenham St East和Custom St West交汇处)

  营业时间:周一至周五11:00-15:00,17:30-很晚;周末10:30-15:00,17:30-很晚

  别不同中餐馆

  13A Link Drive,Wairau Valley,Auckland 0627

  客家好栈

  Unit 21,44 William Pickering Drive,Rosedale,Auckland

  少城公子火锅

  022 505 9894

  Mon-Fri 5.30PM-Midnight,Sat&Sun 11:30AM-Midnight.

  660 Dominion Road,Mount Eden,Auckland

  茂名堂川菜

  5/287 Oteha Valley Road,Albany,Auckland

  Dominion road是奥克兰有名的唐人街,因为发音问题,留学生幽默的称呼它为倒霉路。如果你很幸运的话,也许在倒霉路吃饭不用排队~

  Eden Noodles.:伊甸园之面——四川担担面。白人都很有可能知道的出名面馆,面馆不大,门外常年排队大概就是喜茶的程度吧,等外卖的人也很多。国人很多,面馆各地方言俱全,外国人也不少,来奥克兰,可以说是必去的店。

  Wangwang Pancake:旺旺春饼。京酱肉丝加卷饼,把握好分量,10个会吃撑!

  一麻一辣,英文Hot and Spicy Pot,干锅是最受大家喜欢的,隔壁有家奶茶叫呼噜猫,奶茶配麻辣烫不知道的以为在国内。

  较为清淡的菜有台湾菜、马来西亚菜、越南菜,台湾菜首推Newmarket的台湾风味馆。老板娘特别nice,店面很隐蔽,味道很独特,价格很为你的钱包着想。马来西亚菜,谷歌mama rich,papa rich就可以找到了。越南菜,奥克兰每一家Hansan都不错。

  但是有一点需要提醒,在新西兰下馆子是相对比较贵的,如果想省钱,要么自己买原材料制作,要么吃学校“食堂”!

  以奥克兰大学为例,奥大附近有贡茶奶茶店:

  中餐takeaway:一盒炒饭或者炒面搭配两菜或者三菜13刀左右。

  寿司店Uni Sushi:自助选寿司,1-3.5刀一个,日式套餐12刀左右

  东北饺子馆:比较优惠的是6刀10个的白菜猪肉饺子

  印度咖喱盖浇饭:10刀左右,还有薯条

  想要省钱的小伙伴在学校吃是对方便的,新西兰所有大学的学生服务中心都是非常完善的,大概都能吃到你想吃的东西!

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